¿Y a quién no le provoca una sopita?

Ingredientes: - 1 litro de buen caldo de pollo o vegetales. - 1 cebolla mediana . - Alguna hierba verde tipo Apio (Celery), cilantro, o ambas. - Por supuesto la calabaza (sin piel, aproximadamente 500 gramos). - Sal. - Pimienta. Preparación: En una olla grande junta la calabaza, cebolla y el caldo y pones a fuego alto a hervir hasta que la calabaza esté suave. Agregas todas las hierbas, dejas cocinar 5 minutos más, agregas sal y pimienta al gusto. Introduce todos los ingredientes y el líquido en una licuadora, mezcla bien hasta que se haga una crema sin ningún grumo. Listo. BUEN PROVECHO HEALTH LOVERS!! Ideal para cenar junto a una proteína #yumyumyum