Tostadas de batata con aguacate o guacamole

IDEAS SALUDABLES PARA EL DESAYUNO: TOSTADAS DE BATATA CON AGUACATE O PREPARAR EL GUACAMOLE Ingredientes (la cantidad que desees de cada uno, es sólo una idea): Boniato/batata grande y ancho Aceite de oliva virgen extra Aguacate maduro Hummus Limón Arándanos Pimenton rojo dulce o picante Hierbas frescas Pimienta Sal Preparación: Precalentar el horno a 180º C y preparar una bandeja o fuente. Lavar y secar bien el boniato/batata, cepillar la piel o, directamente, pelarlos. Con un buen cuchillo, cortar rebanadas de unos 5-6 cm de grosor, procurando sacar porciones anchas. “Pintar” con aceite de oliva y salpimentar muy ligeramente, por ambas caras. Hornear durante 10 minutos o hasta que empiecen a tostarse, dar la vuelta y continuar horneando hasta que estén al punto deseado, entre 10 y 20 minutos más. Untar con la mezcla de vegetales y especias colocados en los ingredientes. Me avisan qué les parece!!