Ensalada de espinaca y frutas

-Ingredientes: 4 tazas de espinacas baby 1 tomate 1/4 taza de semillas de granada 1 manzana roja/verde o 2 mandarinas 1/2 tza de nueces peladas y en mitades (opcional) Aderezo de vinagre, aceite de oliva, pimienta. -Preparación: Lava, desinfecta y escurre las espinacas. Colócalas en un tazón para ensalada. Corta las manzanas en rebanadas delgadas. O pela y desgaja las mandarinas. Pica el tomate en cuartitos. Acomoda sobre las espinacas las rebanadas de manzana o los gajos de mandarina, el tomate, las semillas de granada y las nueces. Al servir, coloca un chorrito del aderezo. ENSALADA DULCITA, DELICIOSA Y REFRESCANTE PARA EL ALMUERZO