Pechuga de pollo a la plancha con salsa de mostaza

Una idea rica para mis asesorados de @kaplan_ve y para todos los seguidores del reto!! Para preparar como almuerzo o cena con ensalada y vegetales de acompañante!! PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON SALSA DE MOSTAZA. Para almuerzo o cena! La salsa es lo que le dará ese toque diferente. Ingredientes (4 personas): 4 Pechugas de pollo deshuesadas 3 Dientes de ajo 1 Cda de salsa inglesa Sal y pimienta al gusto Salsa de mostaza: 2 Cebollas picadas en cuadritos 1 Taza de caldo de pollo 2 Cdas. de mostaza 1 Cdta. de sal 1 Cda. de aceite de oliva Perejil fresco para adornar Preparación: Aliñar las pechugas de pollo con los ajos machacados, la salsa inglesa, la sal y la pimienta negra recién molida. Cocinar las pechugas a la plancha con unas gotitas de aceite de oliva o canola durante quince minutos por cada lado. Preparar la salsa de mostaza: Sudar las cebollas en una sartén con un poco de aceite. Agregar el caldo de pollo, la sal y la mostaza. Revolver y hervir. Servir las pechugas en cada plato cubiertas con la salsa caliente. Decorar con perejil fresco. Acompañante: Vegetales al vapor. DIVINO Y MUY SANITO!! DEL MÁS ALLÁ BUEN PROVECHO MIS HEALTH LOVERS.