LaleFit.com | Crema fria de pepino

Crema fria de pepino

Publicado: 21 de septiembre del 2015
Crema fria de pepino

Ingredientes: 6 pepinos, 2 cebollas, 3 tazas de caldo de pollo desgrasado, Sal y pimienta, Eneldo o perejil para adornar. Preparación: Pelar los pepinos y quitarles las semillas. Se sudan y se pican. Se les agrega el caldo de pollo y se cocinan. Las cebollas se cortan en ruedas y se cocinan. Luego se unen al caldo con pepino, se cocina todo junto y se le agrega sal y pimienta. Se licúa todo junto. Se adorna con perejil o eneldo fresco picadito y listooo. A disfrutar!!!

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