Pan de cambur con harina de almendras, arándanos y pasitas

nutricion, salud, alimentacion, nutricionista, nutricion y dietetica, nutricionista online, saludable, vida sana y saludable, vida saludable, receta saludable, dieta y nutricion, fitness, estilo de vida, vegetal, dietista online

Aquí sigo experimentando e hice esta receta divina sin gluten ni huevo que seguro les encantará porque aparte la textura es mojadita. Ingredientes: - 2 cambures completos. - 1 taza de avena en hojuelas. - 2 tazas de harina de almendras. - 1/2 taza de leche de almendras (yo use descremada normal). - 1/2 taza de frutos secos o frutas deshidratadas (yo escoji pasitas y arándanos deshidratados, escojan los que quieran). - 1 cda de vainilla. - 1 cda de aceite de coco. - 1/2 cda de canela en polvo. Preparación: precalentar el horno a 350, triturar el cambur hasta que se haga puré, mezclar todo los ingredientes y dejar reposar masa x 5 min. Poner pelotitas en bandejas con papel anti adherente y hornear de 15 a 20min. VOILÁ!!! A disfrutar!!