Mermelada con Chía

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Ingredientes: 1/2 taza de moras 1/2 taza de frambuesas 1/2 taza de arándanos 1/2 taza de semillas de chía 1 1/2 tazas de edulcorante 1/2 taza de agua 1 rama de canela 3 hojas de menta Preparación: En una cacerola a fuego medio agrega las moras, las frambuesas y los arándanos, machaca los ingredientes y cocina por 2 minutos. Agrega el agua, el edulcorante, la chía y la canela. Cocina hasta que tenga consistencia de mermelada. Deja enfriar y disfruta con un pan integral tostado o con tus panquecas saludables preferidas.