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“Licenciada: te cuento que estoy obsesionada y feliz con todas las chucherías y postres Light que veo por todas partes, eso no engorda no??” Desde hace uno años para acá, ha salido la versión Light de todo dulce o chuchería existente, y hoy en día más que NUNCA!! Y lo malo de esta situación no es que existan, si no que uno se los coma pensando que está comiendo lechuga o tomándose un vaso de agua sólo porque dice “Light”. Hay que tener cuidado, que sea Light o saludable no quiere decir que tenga menos calorías o que no te vaya a engordar. O que diga 0 calorías no quiere decir que sea sano y no te vaya a engordar a la larga, generalmente estos productos procesados están llenos de químicos y tienen mucho sodio que nos intoxica y nos hace retener liquido. En conclusión: Todos estos productos son para consumirse sólo DE VEZ EN CUANDO y sin auto engaños, y por supuesto, preferir hacer estos postres en casa y con alimentos naturales (igualmente se sigue recordando que no son para bajar porcentaje en grasa, sino para mantenerse, darse un gustito y eso también es salud!). Hay una regla súper útil que es el 90/10 diario que significa: consume 90% natural y 10% procesado en tu día. De resto debemos basar nuestra dieta en lo básico: proteínas magras, carbohidratos complejos y grasas saludables, todo en su justa medida. No hay fórmulas ni pastillas mágicas para esto: PURO ESFUERZO!!
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